Conférence – Bertrix

« Parce qu’il n’y a pas de limite à notre santé et à notre bien-être, le Centre Culturel propose une série de conférences qui s’inscrivent dans une dynamique de changement et de citoyenneté. Elles ont toutes un lien entre elles car, pour manger mieux comme nous le conseillera Hélène Sevrin, nutrithérapeute, il est préférable d’acheter nos aliments chez le boucher ou auprès d’un éleveur local : une viande à la découpe est meilleure à la santé qu’une viande emballée sous vide. En achetant local, nous réduirons nos déchets… Fini les emballages en plastique qui, comme le confirmera Françoise Hendrickx, sont toxiques et polluent notre planète ! Quoi de plus simple alors, nous l’expliquera Eric Dewaele, d’utiliser une monnaie citoyenne locale pour les achats chez le boulanger du coin, auprès de l’artisan ou du commerçant du quartier ? »

Boostez votre assiette pour booster votre vie

Sans culpabiliser, le temps d’une conférence, je vous donnerai des pistes pour reprendre un certain contrôle sur notre santé, pour l’améliorer et pour retrouver la confiance d’agir pour notre bien. Pas de réponses toutes faites, mais bien une approche qui tient compte des particularités et des modes de vie de chacun.

Au programme : les idées reçues qui ramollissent votre assiette et votre vie, le B.A.BA de la chrononutrition pour une journée sans coup de pompe, les super aliments qui boostent votre journée et les indispensables du placard.

Une organisation du centre culturel de Bertrix

Participation : 4 €.

Absolu ou relatif… à lire absolument!

Imaginons un médicament qui procure des effets indésirables à 5% des personnes qui le prennent. Imaginons que ce médicament diminue de 20% le risque à venir d’une maladie qui atteint 5% des personnes de plus de 60 ans.

En matière de risque sanitaire, il y a toujours deux façons de présenter les faits : la façon absolue et la façon relative.
Pour un effet secondaire désagréable, on parle de façon absolue : ce médicament provoque des incidents chez cinq patients sur cent. Dans ce cas précis, il est impossible de parler de manière relative, car le risque relatif d’incident augmente de façon infinie en passant de 0% à 5%. (Si un incident quelconque passait de 1% à 5%, son risque augmenterait relativement de 400% !).
Inversement, pour les effets bénéfiques, on préfère la façon relative, on ne dit pas que la maladie concernera 4% des personnes au lieu de 5%, on préfère dire que le risque de maladie diminue de 20%, ce qui est tout aussi vrai et beaucoup plus sympathique.

Continuons le raisonnement en prenant un échantillon de 1000 personnes saines auxquelles on donne ce médicament préventif d’une maladie potentielle. Il y en aura ainsi 40 qui feront la maladie au lieu de 50. Il faut donc traiter 100 personnes pour aider un patient.
Sur les milles personnes traitées, 50 auront des effets indésirables.
Il est tout de même beaucoup plus séduisant de dire que ce médicament diminue de 20% le risque d’une maladie et ne provoque que 5% d’effets indésirables que de dire qu’il faut nuire à 50 personnes pour en aider 10.

Imaginez enfin que l’effet indésirable soit grave et que la maladie soit simplement différée de quelques années, et non pas éliminée – ce qui après 60 ans est plutôt la règle – ; on aurait alors presque tous les ingrédients d’un scandale sanitaire, bien que l’on ait fourni que des chiffres exacts.
Avec les pourcentages, exact n’est pas synonyme d’honnête ; surtout lorsque l’on s’adresse au grand public avec des thèmes où l’émotion et l’affect perturbent la lucidité mathématique. Absolu ou relatif, il faut choisir. Mélanger les deux est une duperie.
Si l’effet indésirable n’était qu’une petite tache sur le bout d’un orteil et que la maladie concernée soit une mort subite, la confusion entre absolu et relatif serait moins grave, mais ce serait tout de même une tricherie.
Ah, les chiffres !

Luc Perino

Source : https://lucperino.com/568/absolu-ou-relatif-il-faut-chosir.html

 

Cours « La nutrithérapie » à Verviers

Ces cours ont pour objectif de vous initier aux grands principes de la nutrition, de comprendre les différents mécanismes et d’en déduire le meilleur moyen de s’alimenter.

Désireux de suivre une formation en Nutrithérapie? …

… Alors cette formation en 4 cycles est faite pour vous!

Des affinités avec un ou deux cycles et pas les autres? Pas de soucis, vous êtes libre de vous inscrire à soit 1, 2, 3, 4.

Publics

Tout public

Contenu – Programme

1er cycle:

  1. La chronologie nutritive et les idées reçues à abandonner. Pour avoir la pêche toute la journée sans coup de pompe!
  2. L’équilibre acide-base. L’acidose de l’organisme est une des causes principales de la plupart des maladies métaboliques.

Atelier: Le petit-déjeuner pour partir du bon pied :

2e cycle:

  1. Immuno-nutrition dans notre quotidien Quels sont les nutriments les plus importants pour assurer une bonne résistance aux agents infectueux ? Quelle est la place des compléments alimentaires?
  2. Longévité et anti-âge. Quelles sont les causes du stress oxydatif? Comment éviter le vieillissement prématuré?

Atelier: Le diner santé en toute circonstance.

 3e cycle:

  1. Le sucre ce doux poison. Nous sommes tous des drogués du sucre car ne vous leurrez pas, il y a accoutumance. Si doux qu’on ne pourrait imaginer qu’il soit  un poison violent
  2. Stress, dépression, fatigue chronique. Comment se libérer des effets négatifs du stress et de ses manifestations multiples (prise de poids, maigreur, hypothyroïdie, diabète,…)

Atelier: L’incontournable goûter.

 4e cycle: 

  1.   Allergies et intolérances: Quelles sont les causes? Comment restaurer         la barrière digestive et diminuer les réactions allergiques?
  2.   Alimentation anti-cancer. Mise en lumière des super-aliments                         anti-cancer, application en nutrition et nutrithérapie

Atelier: L’apéro-dinatoire…la fête, mais pas au détriment de la santé !

 

 

Durée

Chaque cycle dure le temps de 3 soirées

  • 2 soirées de conférence sur des thèmes divers (voir ci-dessus)
  • 1 soirée atelier culinaire

 

Cours « La nutrithérapie » à Libramont

Désireux de suivre une formation en Nutrithérapie? …

… Alors cette formation en 5 cycles est faite pour vous!

Des affinités avec un ou deux cycles et pas les autres? Pas de soucis, vous êtes libre de vous inscrire à soit 1, 2, 3, 4 ou bien les 5 cycles (description plus bas).

Publics

Tout public

Contenu – Programme

1er cycle:

  1. La chronologie nutritive et les idées reçues à abandonner. Pour avoir la pêche toute la journée sans coup de pompe!
  2. L’équilibre acide-base. L’acidose de l’organisme est une des causes principales de la plupart des maladies métaboliques.

Atelier: Le petit-déjeuner pour partir du bon pied :

2e cycle:

  1. Immuno-nutrition dans notre quotidien Quels sont les nutriments les plus importants pour assurer une bonne résistance aux agents infectueux ? Quelle est la place des compléments alimentaires?
  2. Longévité et anti-âge. Quelles sont les causes du stress oxydatif? Comment éviter le vieillissement prématuré?

Atelier: Le diner santé en toute circonstance.

 3e cycle:

  1. Le sucre ce doux poison. Nous sommes tous des drogués du sucre car ne vous leurrez pas, il y a accoutumance. Si doux qu’on ne pourrait imaginer qu’il soit  un poison violent
  2. Alimentation pendant la grossesse/ de l’enfant. Application pratique en nutrition et nutrithérapie

Atelier: L’incontournable goûter.

 4e cycle: 

  1.   Allergies et intolérances: Quelles sont les causes? Comment restaurer         la barrière digestive et diminuer les réactions allergiques?
  2.   Alimentation anti-cancer. Mise en lumière des super-aliments                         anti-cancer, application en nutrition et nutrithérapie

Atelier: L’apéro-dinatoire…la fête, mais pas au détriment de la santé !

 5e cycle:

  1. Stress, dépression, fatigue chronique. Comment se libérer des effets négatifs du stress et de ses manifestations multiples (prise de poids, maigreur, hypothyroïdie, diabète,…)
  2. Pathologie liées à l’alimentation, comment les éviter (maladies cardiovasculaires, syndrome métabolique, maladies auto-immunes, …)? La détox du foie peut être salutaire pour éliminer les toxines accumulées mais toujours en douceur!

Atelier: Le repas du soir pour une nuit réparatrice et paisible

 

Durée

Chaque cycle dure le temps de 3 soirées

  • 2 soirées de conférence sur des thèmes divers (voir ci-dessus)
  • 1 soirée atelier culinaire

Remarques : les soirées théoriques se donneront le jeudi alors que les soirées théoriques se donneront le mercredi.

Horaire

Libramont

Formateur(s)

Les conférences seront données par Hélène Sevrin, nutrithérapeute certifiée IENPA Paris.

Les ateliers pratiques seront eux dispensés par Cédric, un passionné de cuisine saine.

Centre de formation

Centre IFAPME Luxembourg

Détail du(des) lieu(x) de formation

Centre ifapme Libramont:

Rue de la scierie 32

6800 Libramont

Renseignements

Anne Martin – 0473/383.709 – anne.martin@ifapme.be

Sylvie Renneson – 0472/990 690 – sylvie.renneson@ifapme.be

Informations sur le prix

60 € par cycle

(Il y a 5 cycles au total, donc si les 5 vous intéressent, cela vous coûtera 300 €

Conférence – Philippeville

En collaboration avec la Mutualité Chrétienne Namur j’aurai l’occasion de vous présenter cette nouvelle version de la conférence « Boostez votre assiette pour Booster votre vie ! »

« S’alimenter, un acte banal, mécanique, quotidien, qui mérite cependant toute notre attention.

Difficile de parler de bien-être sans parler d’alimentation !

Sans culpabiliser, le temps d’une conférence, l’oratrice nous donne des pistes pour reprendre un certain contrôle sur sa santé, pour l’améliorer et pour retrouver la confiance d’agir pour sa santé.

Pas de réponses toutes faites, mais bien une approche qui tient compte des particularités et des modes de vie de chacun.

Décidé à prendre les choses en main, rejoignez-nous à l’occasion de notre conférence bien-être. »