Légumaise pour apéro sain

Ingrédients

2 carottes bio

1cc de curry

1cc de gingembre

1 poignée de cresson ou cerfeuil frais

huile d’olive

 

Recette

Cuisez les carottes à la vapeur.

Versez les ensuite dans le blender avec le curry, le gingembre, le cresson ou cerfeuil, 2 càs d’huile d’olive et un peu de sel non raffiné.

Ajoutez un filet d’eau au besoin pour assurer une belle homogénéité.

A savoir

Amusez-vous, inventez votre légumaise, choisissez vos légumes, ajoutez une crudité,…

La légumaise se garde 1 à 2 jours au frigo.

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