Légumaise pour apéro sain
Ingrédients
2 carottes bio
1cc de curry
1cc de gingembre
1 poignée de cresson ou cerfeuil frais
huile d’olive
Recette
Cuisez les carottes à la vapeur.
Versez les ensuite dans le blender avec le curry, le gingembre, le cresson ou cerfeuil, 2 càs d’huile d’olive et un peu de sel non raffiné.
Ajoutez un filet d’eau au besoin pour assurer une belle homogénéité.
A savoir
Amusez-vous, inventez votre légumaise, choisissez vos légumes, ajoutez une crudité,…
La légumaise se garde 1 à 2 jours au frigo.